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Zena(ジーナ)

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師走
ママの誕生日にツリーを飾ろうね
って次男っこ♡

 
冬野菜いっぱい漬けて
輝く美味しさ
寒い日は
生姜いっぱい鶏団子スープ
おやつは焼き芋
オーストリア土産の塩で鶏ハム

次男っこの大好きなわんちゃんの
つもりなんだけど…
ん〜って。。。

フリーハンドで…
アドベントカレンダーに♪

師走が大好きです。

| お料理 | 19:43 | - | - |
スペシャルサラダ
サラダ好きのパパへ。
父の日に作ったスペシャルサラダ♪



父の日っていつだ…汗



ワッフル作ったり



膨らまなかったけど、
バターロールとクリームシチュー。


お遊びで革のコースター作ってみた。
わんちゃん付き。
| お料理 | 16:04 | - | - |
続・食欲の秋
ずっとキッチンにいる。


最近とろろにしてって長男っこ。
とろろイモ天そば。

    
お友達が遊びにくるって言うから
メイプルシフォンを焼いたよ。

小学生男子に響くかしら???


シフォンで余った卵の黄身で
シーザーサラダのドレッシング♪
アンチョビ、マスタード、オリーブオイル
にんにくと黄身をよく混ぜる!
あと、塩こしょうね、
おいしいよ。

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塩すだち


次男っこと肉まんつくり!


これ
味はすごーーーーーく
美味しくできたの!

レンコンとネギたっぷり☆

手づくの味って知っちゃうとね。

| お料理 | 10:10 | - | - |
にんにくのしょうゆ漬けと髪飾り

立派な美しいにんにく。


しょうゆ漬けに。
これで夏を乗り切ります!!

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ふたつに結びたいから…と女の子の髪飾り♪


いつでも…
の言葉に甘えて遅くなっちゃった。

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おまたせしました。




| お料理 | 09:26 | - | - |
しあわせ苺
 

いちごシロップのできあがり。
ドライいちごも。


自家製ヨーグルトにたら〜り。

大好きなクレマチスも咲きました。
| お料理 | 00:46 | - | - |
sunday brunch
 
日曜日の朝
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パジャマのままで、
トムジェリクッキー。
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午前保育の多い幼稚園。
早く帰って、
やっぱりクッキー。

 
| お料理 | 14:35 | - | - |
Happy Valentine's Day!
いつもお世話になってる方へ

いつものブラウニー!
やっぱりカカオマスを使うと美味しいね。

おこころマスキングテープ、かわいいでしょ?
他にもいろいろ言葉があって
手作りのおすそ分けに最適♪



おこころ付箋も◎



八朔オランジェットも♡

| お料理 | 08:34 | - | - |
年末年始 2
おせちができました!


新年あけましておめでとうございます。

 

大寒波の新潟へ
paoにはヘビーすぎる…

雪が大好きです。

snowpeak店内で書初め
 

新潟のお寿司!
ネタの色が違う、
シャリの凝縮度がちがう。
 
ごはんを用意してもらえる幸せ。

作るのが好きだからこそ、
作ってもらえるのが涙が出るほど嬉しい。
 
| お料理 | 11:59 | - | - |
年末の準備
年末にむけて〜
まずは野菜の注文!


とりあえず白菜漬けとかぶのぬか漬けに。


これからどんどん高騰するほうれん草は
新聞紙でなるべく長期保存。


ゆずはお正月用に切って冷凍。
かぶ・大根菜は冷凍と冷蔵それぞれに。
サラダ用野菜は全部切って大きなタッパに。

で、
今晩は野菜の日。
のこり野菜はエビのフォーにバサッと♪


その他、年末の作り置き!


かわいいサイズの大根
たくあんにしてみる!
| お料理 | 09:10 | - | - |
味噌、梅干し、れんこんチップスとクルトン


手づくり
味噌、梅干し、
れんこんチップスとクルトン。


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コストコの佐賀県産泥つきれんこん1kg
おやつにサラダに、大量のチップス。
れんこんはなんたって形が最高です。

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スライサーで薄切りにして
小麦粉まぶして揚げるだけ
最後にお塩をふってできあがり。

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瓶に詰めて、
次の日のおやつ、持ち寄りパーティーの
おまけの一品として
持っていってもいいかもね。

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スープの季節。
サンドイッチ屋さんでもらったパンの耳で
クルトンをいっぱい。

フライパンにオリーブオイルに
にんにくをすりおろして
パンの耳をいれて塩コショウ。
全体に行き渡ったら、180度のオーブンで15分。
  
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3月に仕込んだ味噌が美味しくなった♪
梅干しは来年2月が食べごろだけど、
少しづつ、パクパクと・・・

















 
| お料理 | 19:33 | - | - |
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