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Zena(ジーナ)

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春のランチパーティー
GW
春の長いお休み。





たいすずきひらめ
こごみのおひたしを添えて
春のちらし寿司



ズッキーニのピクルス
(本当は黄ズッキーニがおすすめ)
スモークサーモンのマリネ


チーズ春巻き
エシャロットのフリット
油淋鶏
ブロッコリーとキヌアのポテトサラダ 

♪ブロッコリーとキヌアのポテトサラダのレシピ♪
じゃがいもを適当な厚さにスライスして茹でておく。
スナップえんどうはさっと茹で、ブロッコリーは柔らかめに茹でる。
キヌアは炊いておく。
にんにくのみじん切り、鷹の爪のたっぷりのオリーブオイルで炒め、
アンチョビと茹でたブロッコリーを入れて、軽くつぶしながら炒める。
ボールにじゃがいもキヌアをいれて、炒めたブロッコリーソース絡めて完成!





新作アップに合わせてHPを整えます。
放置していた文字化けを直して(笑)
ページを少し増やします。
5月中に…!

 
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